澎湖

湖西鄉

湖西是澎湖第一大鄉，位於澎湖本島東半部，湖西鄉秀麗，人文薈萃，具有多元觀光特色，例如被列為澎湖八景的「奎壁聯輝」、「太武樵歌」、「香爐起霧」與「龍門鼓浪」皆位於湖西鄉，更有隘門、林投潔白的沙灘連綿三、四公里長，被稱為黃金海岸，北寮奎壁山摩西分海亦是近年熱門景點，沿著礫石步道踏浪前進，成為吸引遊客留連駐足的最佳觀光景點。東海外的錠鈎、雞善嶼則是澎湖玄武岩保留區，夏季時節上千的燕鷗至此處繁殖、覓食，蔚為奇觀。另外湖西菓葉、北寮、許家的落日美景皆富盛名。而除了優美的自然風景，湖西的南寮、許家等地尚保存傳統的玄武岩或咕咾石古厝，南寮更是當地社區再造的翹楚，保留著牛屎窟、魚灶、菜宅等澎湖在地獨特人文風貌，值得深入探訪。

出處:https://2019smalltown.taiwan.net.tw/News/Detail/eacac9b9-34ca-49ee-871e-e5a8704291a9

出處:https://www.youtube.com/watch?v=ZmSGwUEUOO0

馬公市

馬公市為澎湖縣之首要都市，人口集中於馬公市，至2018年佔全縣人口的比例59.94%，人口數約6萬2千餘人，人口密度每平方公里1,842人，大部份集中市區及靠近市區的近郊，大多以商業為主，農漁為輔。

　　馬公市是澎湖縣唯一的縣轄市和縣政府所在地，也是澎湖縣最重要的都會區。舊稱媽宮，1921年改為現名，1981年12月25日升格為縣轄市，知名景點有位於市區的澎湖天后宮、澎湖觀音亭、馬公城隍廟、中央老街、四眼井、馬公金龜(龍)頭砲臺等古蹟，以及第一手海鮮集散地第三漁港。

　　馬公市從市區到市郊各里鄰各有特色，像是有西衛手工麵線、澎湖最早創建的城隍廟文澳城隍廟、東衛石雕公園、天人湖至菊苑一帶的澎湖休憩園區、興仁里澎湖唯一的進士蔡廷蘭進士第、發揚廟宇文化融合傳統與新創的烏崁靖海宮、有最高神像的鎖港紫微宮、鎖港鎮風南北石塔、鎖港定置網下午漁市、山水沙灘、嵵裡沙灘、青灣仙人掌公園、風櫃洞、風櫃尾蛇頭山荷蘭城堡等等。

　　行政區劃屬馬公市的兩個離島虎井、桶盤，亦各有風情，桶盤有環島的玄武岩石柱，以及如火山口一般的海蝕平台蓮花座，壯觀而優雅，素有海上黃石公園美譽；虎井嶼有充滿神秘色彩的虎井沉城，西山上的軍事碉堡、觀音公園，以及媲美日本函館的夜景，而虎井更是北回歸線經過的地方之一，島上設有北回歸線23.5地標，可為旅程留下美好難忘又特別的紀念。

　　馬公市兼具都會型、商業型、漁村、農村等特色於一身，既具有城市的進步與便利，又保有鄉村的熱情與純樸，是個宜居宜遊的好地方。
出處:https://www.mkcity.gov.tw/ch/home.jsp?id=86

出處:https://www.youtube.com/watch?v=p-SeBbZp3k8

菊花餅

『菊花餅』--內行人才知道的澎湖伴手禮
澎湖傳統風味餅乾，靠著純手工拍打起型油炸爆香，炸起來油亮，咀嚼的脆裂聲中爆著香氣，使嘴裡散發出最純粹的麵團香，因此有著『香餅』或『油餅』這鄉土味十足的名字。
後來因外形酷似澎湖縣花-天人菊，故被改稱為『菊花餅』或『天人菊餅』。

出處:https://www.facebook.com/phtravelexpert/photos/pcb.900321523356663/900304936691655/?type=3&theater

盛興鹹餅

盛興餅店，創於清同治3年，父子相傳，迄今已第5代，鹹餅是盛興百年來傳承的招牌餅，亦是澎湖的觀光名產，盛興堅持以傳統手工製作古法烘培，將餡與餅皮做完美的搭配，鹹餅的成分為麵粉、胡椒粉、豬油與芝麻蔥丁烘焙而成的，厚約半公分的盛興鹹餅，有名在於選料精細、做工紮實，吃起來香脆且留有餘香的特色，入口即化，又有葷、素兩種口味可供選擇。

歷經五代的盛興餅店，第一代由有秀才身份的創始人朱盛，開設了「游鼎盛興」商號，當時以作糕餅與南北貨為主，後來經太平天國之亂，於是渡海澎湖，開始嘗試鹹餅的製作，到第三代「朱耀」，還代日軍製作糕餅、麻糬。民國五十年代，第四代傳人「朱文杰」，將各種傳統糕餅包裝成「地方名產」，為盛興開啟糕餅業新商機。而百年的鹹餅的風味，更曾獲得先總統蔣公的肯定。如今第五代朱宏釮更創立「朱盛文物紀念館」展示歷時五代的制餅器具、版模及制餅相關資料，自許在繼往開來的路上，感念祖先的創業與發揚文化價值。

歷經百年後，盛興的商品不勝枚舉，其中最為有名的為黑糖糕、冬瓜膏、鹹餅等，多年來堅持天然無添加，也正是因為如此嚴格把關，因此深受觀光客及老饕的喜愛，只要來到澎湖旅遊，一定會來盛興。

而盛興不只可以在當地購買，亦開放本島宅配喔。