澎湖: 3月 2020

2020年3月2日星期一

縣魚-玳瑁石斑魚

[玳瑁石斑]是澎湖縣的縣魚，全年均產，但以春夏二季較多，澎湖附近海域的珊瑚礁區是玳瑁石斑的棲息地，由於它屬較小型的石斑魚，所以經常養在飯店、餐廳的水族箱裡，讓食客看它鮮活的模樣。

出處:http://www.phgogo.com/goods-793.html

出處:https://www.youtube.com/watch?v=752hSoCdExg

　　澎湖小雲雀，俗稱"半天鳥"，屬百靈科，是澎湖特有的地區亞種，體色比台灣的雲雀更黃褐色，小雲雀的喙短而厚，靠吃昆蟲為生，胸是黃淺色，有黑淺色尖斑，腹部以下是淡黃淺色，夏季為繁殖盛期，產卵3到5個。從春末到初秋，都可以輕易地在澎湖的草叢和原野上發現牠嬌小玲瓏的身軀，但喜歡出現在空曠的地方，尤其是在青天之上不靠氣流盤旋，單以拍翅在天空中的一點滯留達數分鐘，牠那睥睨的姿態，奮力振翅的模撲，連綿清脆的歌聲，都令人在腦海中深深烙印牠的形象，更因為牠深具澎湖特色，經票選後，成為澎湖縣縣鳥，澎湖縣野鳥學會會鳥。

◎澎湖小雲雀的生態習性：

　　雲雀〈Alauda gulgula〉係屬於百靈科鳥類〈全世界75種，台灣1種〉，百靈科鳥類除南北極外，分佈世界各地。在台灣有繁殖。頭上有羽冠，雙翼寬廣，腳略長，後爪甚長。主要棲息於空曠草原、旱田、山區之空曠地帶。以昆蟲、植物種子為食。常於地面活動，喜鳴唱，築巢於窪地。
　　雲雀台灣有二亞種，〈A.g.wattersi〉產於本島，全身黃褐色，有黑褐色縱斑；後頭羽毛略長，呈冠羽狀；胸黃褐色，有黑褐色縱斑；腹以下淡黃褐色。另一亞種澎湖雲雀〈A.g.coelivox〉產於澎湖，全身黃褐色較濃。
◎票選澎湖縣縣鳥過程：

　　澎湖縣因地理環境特殊，生物相當豐富且多變化，其中又以種數眾多的鳥類，最令人欣喜疼愛。鳥類是環境品質之指標，為增進澎湖縣縣民對本土鳥種之認識，提昇愛鳥情懷，尊重生命，進而參與野生動物保育工作，共同維護、珍惜澎湖縣自然生態資源，澎湖縣政府特舉辦此票選縣鳥活動。
　　請澎湖縣野鳥學會推薦八種澎湖縣較具代表性之鳥類，分別為澎湖小雲雀、綠繡眼、白眉燕鷗、東方環頸、斑頸鳩、岩鷺、白頭翁、玄燕鷗，其中以澎湖小雲雀所獲得票數最高，經縣長公佈為「澎湖縣縣鳥」。

　　◎「半天鳥」的由來：

　　「澎湖小雲雀」是澎湖地區特有亞種的鳥，是澎湖縣全年可見的留鳥，也是澎湖縣目前已知的特有野生動物，常可發現牠們在野外的田梗或天人菊旁〈縣鳥+縣花〉，構成一幅充滿菊島之畫面，令人引發出一種鄉土情懷之震撼!「澎湖小雲雀」相貌雖平淡無奇，但是卻有上天賦予輕靈婉轉的歌喉，春天繁殖季時，公鳥便一面垂直上昇，一邊高歌不停，民間發現牠們常懸浮在半空中鳴叫，故俗稱牠們為「半天鳥」。

出處:http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/Spots:%E5%B0%8F%E9%9B%B2%E9%9B%80

出處:https://www.youtube.com/watch?v=fVqorfX6a_U

縣樹-大榕樹

通樑古榕簡介
通樑古榕位於澎湖縣白沙鄉通樑村保安宮前，樹齡已達300多年，是澎湖島上一株相當壯觀的大榕樹，共有數十條支幹，枝葉繁盛茂密，使榕樹向四方擴展，形成天然的遮陽棚，綠陰覆蓋660平方公尺，是世界上難得一見的大榕樹；居民為了保護枝幹，將每根枝幹皆用板子包圍起來，中間以架子、支柱來支撐巨樹。
通樑古榕的由來
通樑古榕的由來有兩種說法，其一為清朝康熙年間有商船航經澎湖，通樑吼門水道遇難沈沒，只剩下小榕樹拋流至海岸，被當地區民撿起而種植在保安宮前；另一說為300多年前由一艘貿易船運來的盆景栽種而成，並無歷經海難的過程，而這些榕樹歷300多年的成長為相當壯觀的榕樹群，成為澎湖著名的旅遊觀光景點。
保安宮介紹
穿過通樑古榕後便是保安宮本殿，保安宮緣起於當地先民由大陸奉祀而來，在通樑村定居後，該宮神明對於當地的地理、風水、疾病等問題都能有指示和顯靈，因此成為居民的信仰中心；保安宮在赤樊桃殿有遶境活動時，會有交誼之儀式進行。

出處:https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery173.html

縣花-天人菊

堅韌不拔天人菊：澎湖民眾的象徵！
天人菊原生長於美國南部，是一種生長在海岸山丘的菊科，花的顏色為橘紅嫩黃色，花朵直徑約5公分，莖高約50公分，主要的花期在夏天，花凋謝後並會結成一朵朵可愛的花球，天人菊並在台灣的生長分佈為澎湖及台灣北海岸。

天人菊因生長的環境為海邊，雖長年承受冷冽的海風，但不受風吹雨打影響，亦不需特別灌溉照料，給人一種堅韌不拔、不屈不撓的印象，故天人菊被選為澎湖縣花，亦象徵著澎湖民眾在惡劣的環境下仍不屈不撓與生生不息的生命力，澎湖也獲得「菊島」之美稱。
堅韌不拔天人菊：澎湖民眾的象徵！

出處:https://www.travelking.com.tw/tourguide/penghu/news-444-w.html

七美鄉

地名由來：本鄉位於澎湖群島最南端的一個獨立島嶼，舊名有南大嶼、南嶼等稱呼，其中以「大嶼」稱呼為最早，在清初康熙24年（1685）蔣毓英纂修的《臺灣府志》即已記載，光緒19年（1893）在林豪的《澎湖廳志》也有「網垵澳」的「大嶼社」，即有「大嶼」島的稱呼，並在「島嶼」的說明中，亦有「大嶼」之稱。民國38年（1949），澎湖第4任縣長劉燕夫為表彰曾有七位女子不受倭寇欺辱（請見七美人塚知識條目），而投井殉節的貞烈事蹟，遂召集地方知名人士研議後，將「大嶼鄉」易名為「七美鄉」。

出處:https://penghu.info/OB78143B240A367EE7F3 出處:https://www.youtube.com/watch?v=SV0cDjcyQ7Q

西嶼鄉

本鄉轄有漁翁島與小門嶼二島，二島橫處澎湖本島西方，距馬公最近處僅約四海浬。本鄉屬澎湖海域，係由澎湖本島、白沙島、漁翁島三方環抱而成南北各有出口，北方出口由左方白沙島通樑前之白沙礁與右方漁翁島橫礁東之流連礁，緊封海面，中有水道一線稱「吼門水道」，南方出口由右方漁翁島之內垵東頭與左方風櫃尾外之虎井、桶盤嶼、四角嶼、雞籠嶼層層屏障，形成一天然良好避風港。

出處: https://www.youtube.com/watch?v=NEef6MMLeUQ 出處https://www.shiyeu.gov.tw/ch/home.jsp?id=24

白沙鄉

白沙鄉是台灣澎湖縣的一個鄉，位於澎湖本島北方，與西嶼鄉有澎湖跨海大橋連接。白沙鄉境內包含白沙島、中屯嶼、鳥嶼、員貝嶼、吉貝嶼、大倉嶼及目斗嶼等七個有人島和二十個無人島，為澎湖縣轄島最多的行政區。

出處:https://okgo.tw/newsview.html?id=9925

出處:https://www.youtube.com/watch?v=adQbocOqd20

湖西鄉

湖西是澎湖第一大鄉，位於澎湖本島東半部，湖西鄉秀麗，人文薈萃，具有多元觀光特色，例如被列為澎湖八景的「奎壁聯輝」、「太武樵歌」、「香爐起霧」與「龍門鼓浪」皆位於湖西鄉，更有隘門、林投潔白的沙灘連綿三、四公里長，被稱為黃金海岸，北寮奎壁山摩西分海亦是近年熱門景點，沿著礫石步道踏浪前進，成為吸引遊客留連駐足的最佳觀光景點。東海外的錠鈎、雞善嶼則是澎湖玄武岩保留區，夏季時節上千的燕鷗至此處繁殖、覓食，蔚為奇觀。另外湖西菓葉、北寮、許家的落日美景皆富盛名。而除了優美的自然風景，湖西的南寮、許家等地尚保存傳統的玄武岩或咕咾石古厝，南寮更是當地社區再造的翹楚，保留著牛屎窟、魚灶、菜宅等澎湖在地獨特人文風貌，值得深入探訪。

出處:https://2019smalltown.taiwan.net.tw/News/Detail/eacac9b9-34ca-49ee-871e-e5a8704291a9

出處:https://www.youtube.com/watch?v=ZmSGwUEUOO0

馬公市

馬公市為澎湖縣之首要都市，人口集中於馬公市，至2018年佔全縣人口的比例59.94%，人口數約6萬2千餘人，人口密度每平方公里1,842人，大部份集中市區及靠近市區的近郊，大多以商業為主，農漁為輔。

　　馬公市是澎湖縣唯一的縣轄市和縣政府所在地，也是澎湖縣最重要的都會區。舊稱媽宮，1921年改為現名，1981年12月25日升格為縣轄市，知名景點有位於市區的澎湖天后宮、澎湖觀音亭、馬公城隍廟、中央老街、四眼井、馬公金龜(龍)頭砲臺等古蹟，以及第一手海鮮集散地第三漁港。

　　馬公市從市區到市郊各里鄰各有特色，像是有西衛手工麵線、澎湖最早創建的城隍廟文澳城隍廟、東衛石雕公園、天人湖至菊苑一帶的澎湖休憩園區、興仁里澎湖唯一的進士蔡廷蘭進士第、發揚廟宇文化融合傳統與新創的烏崁靖海宮、有最高神像的鎖港紫微宮、鎖港鎮風南北石塔、鎖港定置網下午漁市、山水沙灘、嵵裡沙灘、青灣仙人掌公園、風櫃洞、風櫃尾蛇頭山荷蘭城堡等等。

　　行政區劃屬馬公市的兩個離島虎井、桶盤，亦各有風情，桶盤有環島的玄武岩石柱，以及如火山口一般的海蝕平台蓮花座，壯觀而優雅，素有海上黃石公園美譽；虎井嶼有充滿神秘色彩的虎井沉城，西山上的軍事碉堡、觀音公園，以及媲美日本函館的夜景，而虎井更是北回歸線經過的地方之一，島上設有北回歸線23.5地標，可為旅程留下美好難忘又特別的紀念。

　　馬公市兼具都會型、商業型、漁村、農村等特色於一身，既具有城市的進步與便利，又保有鄉村的熱情與純樸，是個宜居宜遊的好地方。
出處:https://www.mkcity.gov.tw/ch/home.jsp?id=86

出處:https://www.youtube.com/watch?v=p-SeBbZp3k8

菊花餅

『菊花餅』--內行人才知道的澎湖伴手禮
澎湖傳統風味餅乾，靠著純手工拍打起型油炸爆香，炸起來油亮，咀嚼的脆裂聲中爆著香氣，使嘴裡散發出最純粹的麵團香，因此有著『香餅』或『油餅』這鄉土味十足的名字。
後來因外形酷似澎湖縣花-天人菊，故被改稱為『菊花餅』或『天人菊餅』。

出處:https://www.facebook.com/phtravelexpert/photos/pcb.900321523356663/900304936691655/?type=3&theater

盛興鹹餅

盛興餅店，創於清同治3年，父子相傳，迄今已第5代，鹹餅是盛興百年來傳承的招牌餅，亦是澎湖的觀光名產，盛興堅持以傳統手工製作古法烘培，將餡與餅皮做完美的搭配，鹹餅的成分為麵粉、胡椒粉、豬油與芝麻蔥丁烘焙而成的，厚約半公分的盛興鹹餅，有名在於選料精細、做工紮實，吃起來香脆且留有餘香的特色，入口即化，又有葷、素兩種口味可供選擇。

歷經五代的盛興餅店，第一代由有秀才身份的創始人朱盛，開設了「游鼎盛興」商號，當時以作糕餅與南北貨為主，後來經太平天國之亂，於是渡海澎湖，開始嘗試鹹餅的製作，到第三代「朱耀」，還代日軍製作糕餅、麻糬。民國五十年代，第四代傳人「朱文杰」，將各種傳統糕餅包裝成「地方名產」，為盛興開啟糕餅業新商機。而百年的鹹餅的風味，更曾獲得先總統蔣公的肯定。如今第五代朱宏釮更創立「朱盛文物紀念館」展示歷時五代的制餅器具、版模及制餅相關資料，自許在繼往開來的路上，感念祖先的創業與發揚文化價值。

歷經百年後，盛興的商品不勝枚舉，其中最為有名的為黑糖糕、冬瓜膏、鹹餅等，多年來堅持天然無添加，也正是因為如此嚴格把關，因此深受觀光客及老饕的喜愛，只要來到澎湖旅遊，一定會來盛興。

而盛興不只可以在當地購買，亦開放本島宅配喔。

出處:https://www.069273050.com/about.html

風茹茶仙人掌汁

在澎湖就是要吃仙人掌冰,在跨海大橋吃易家仙人掌冰,在通樑古榕旁邊我會選自由冰品,在二崁我會選陳家仙人掌果汁

如果在馬公中正路,我會找大創對面的仙人掌冰沙,如果想要來點不一樣跳脫傳統的澎湖冰品,吃吃不一樣的冰品就可以嘗試看看掌上明珠

出處:https://fashionmom.tw/cactus-sorbet/

在市區附近的掌上明珠,裡頭有冷氣舒服的位置,很適合想要在市區歇歇腳的人選擇

花生米

仁品花枝丸

黑妞冰心糕

牡蠣醬

干貝醬

奶油花生酥

黑糖糕

讓您吃的安心的御品家嚴格把關每一道程序御品家提供風味獨特、多樣化的澎湖特產。『從原料、製程、品質堅持嚴格控管，不添加任何人工香料及防腐劑。

御品家提供風味獨特、多樣化的澎湖特產，從原料、製程、品質堅持嚴格控管，不添加任何人工香料及防腐劑，讓消費者「買得安心、吃得放心」是我們的責任，滿足每一位饕客挑剔的嘴，亦是我們追求的目標，御品家是您購買澎湖特產的最佳選擇。